ఏ మాంసం ఎక్కువ ప్రోటీన్ కలిగి ఉంది?

సన్నగా ఉండే కోతలు వారు అందించే ప్రోటీన్ మొత్తాన్ని ఆశ్చర్యపరుస్తాయి; మరింత తెలుసుకోండి
ప్రోటీన్ గందరగోళం ఎప్పుడూ చర్చించబడదు. వివిధ కార్యక్రమాలలో మన జీవికి ప్రాథమికమైనది – వాటిలో, కండరాల నిర్మాణం మరియు అభివృద్ధి – ప్రోటీన్ల యొక్క ప్రాముఖ్యత అంతకు మించి ఉంటుంది మరియు expected హించిన విధంగా, వాటిని ఆహారం ద్వారా పొందాలి.
ఈ మాక్రోన్యూట్రియెంట్లను పొందటానికి వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి, అవి మాంసం, చేపలు, సీఫుడ్, గుడ్లుపాడి మరియు కూడా – తరచుగా గుర్తించబడనప్పటికీ – చిక్కుళ్ళు, తృణధాన్యాలు మరియు నూనెగింజలలో.
అయితే, మధ్య ముఖ్యమైన వ్యత్యాసం ఉంది జంతువుల మూలం యొక్క ప్రోటీన్లు మరియు మొక్కల మూలం: అమైనో ఆమ్లాల కూర్పు. జంతువుల ప్రోటీన్లు – మాంసం, గుడ్లు మరియు పాడి వంటివి వంటివి – తరచుగా అధిక జీవ విలువతో పరిగణించబడతాయి. కూరగాయల ప్రోటీన్లు సాధారణంగా తక్కువ జీవ విలువగా వర్గీకరించబడతాయి.
ఈ భేదం అంటే జంతు ప్రోటీన్లలో అన్ని అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి – ఇది మొక్కల ప్రోటీన్ల విషయంలో ఎల్లప్పుడూ ఉండదు. ఏదేమైనా, ఇది ఆందోళన చెందకూడదు, ఎందుకంటే ఆహారంలో వేర్వేరు ఆహారాన్ని కలపడం ద్వారా అవసరమైన అన్ని అమైనో ఆమ్లాలను పొందడం సాధ్యమవుతుంది.
మరొక విషయం ఏమిటంటే, జంతు ప్రోటీన్లు వాటి ఎక్కువ జీర్ణక్రియకు కూడా నిలుస్తాయి, అంటే శరీరం దాని పోషకాలను బాగా గ్రహించగలదు, ముఖ్యంగా మొక్కల మూలం యొక్క ప్రోటీన్లతో పోల్చినప్పుడు.
… …
కూడా చూడండి
మీరు తక్కువ ప్రోటీన్ తినేటప్పుడు మీ శరీరం పంపే సంకేతాలు
గుడ్డు కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఉన్న 8 ఆహారాలు
వృద్ధాప్యాన్ని ఆలస్యం చేయడానికి, మెనులో ఈ 16 ఆహారాలతో సహా, పరిష్కారం కావచ్చు
Source link