పొగబెట్టిన టిలాపియా ఐవరీ కోస్ట్లో జాతీయ ప్రధానమైనది, సాధారణంగా అటికే లేదా అరటి వంటి స్థానిక వైపులా వడ్డిస్తారు. కానీ ఈ రోజు, ఈ ప్రసిద్ధ వంటకం ముప్పు పొంచి ఉంది. బ్రైజ్డ్ ఐవోరియన్ చేపల కొరత దేశం యొక్క మొత్తం ఫిషింగ్ పరిశ్రమను ప్రభావితం చేసే సంక్షోభాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది.
Source
